Đau dạ dày được coi là căn bệnh khá phổ biến ở nước ta hiện nay. Theo Hội Khoa Học Tiêu Hóa Việt Nam, có tới hơn 70% số lượng người có nguy cơ mắc bệnh về dạ dày. Đây là con số đáng báo động tại Việt Nam. 

Bệnh đau dạ dày nếu không chữa trị dứt điểm, để lâu dài không kiêng khem rất có thể dẫn tới nhiều biến chứng nguy hiểm như: ung thư dạ dày, chảy máu dạ dày, thủng dạ dày…

Việc ăn uống là một trong những yếu tố ảnh hưởng rất lớn tới việc điều trị viêm đau dạ dày.

Vậy đau dạ dày ăn gì? Kiêng những gì để nhanh lành bệnh?

Trong bài viết này mình sẽ chỉ rõ chi tiết cho bạn. 

1. Đau dạ dày ăn gì? Thực phẩm nào an toàn cho dạ dày của bạn.

1.1. Đau dạ dày nên ăn rau củ và hoa quả gì là tốt nhất?

a. Chuối.

Theo các nghiên cứu khoa học, trong chuối có chứa 1.1g chất đạm, 74g nước, 27.7g chất bột đường. Ngoài ra, còn chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất như: vitamin C, Mangan, Sắt, Kali…rất có lợi cho sức khỏe.

Trong đó, Kali là khoáng chất hỗ trợ cho việc bình ổn dạ dày, giảm chứng ợ chua, kích thích sản sinh ra các chất bảo vệ niêm mạc và thành dạ dày.

Chất pectin trong chuối là một glucid có tác dụng cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa. Nó giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột, kích thích tiêu hóa, giảm thiểu hiện tượng đầy bụng khó tiêu.

Những người bị bệnh đau dạ dày khi ăn chuối cần lưu ý:

  • Chỉ nên ăn chuối chín, tránh ăn chuối chưa chín hẳn hoặc chuối xanh. 
  • Chỉ nên ăn chuối khi bụng no hoặc sau bữa ăn 20-30 phút, tuyệt đối không ăn khi đói.
  • Không nên ăn chuối tiêu, nên ăn các loại chuối như: chuối ngự, chuối cau, chuối lá, chuối tây…

b. Khoai lang.

Theo nghiên cứu khoa học, trong khoai lang chứa tinh bột (chiếm 70%) cùng chất xơ, các vitamin A, B6, C, Potassium, Beta carotene, Protein, Canxi và các khoáng chất khác. 

Trong đó, Protein trong khoai lang rất hiệu quả trong việc chống lại các gốc tự do gây bệnh và chống oxy hóa. Vitamin A và C giúp ngăn ngừa tổn thương ở mức tế bào từ đó dẫn tới phòng chống viêm loét dạ dày.

Chất xơ tự nhiên trong khoai lang giúp kiểm xoát axit dạ dày tiết ra, trung hòa axit và tạo ra lớp màng mỏng bảo vệ bao xung quanh dạ dày.

Những người bị bệnh đau dạ dày khi dùng khoai lang cần lưu ý:

  • Không nên ăn khoai lang thay cho bữa chính, không ăn nhiều. Nếu ăn nhiều sẽ khiến cho dạ dày bị co thắt, khó tiêu, nghẹn ứ ở cỗ có thể tiêu chảy.
  • Không nên ăn khoai lang khi đói. Nên ăn sau bữa ăn.
  • Hạn chế ăn khoai lang vào buổi tối.

c. Đu đủ.

Trong quả đu đủ chứa hàm lượng chất xơ cực lớn, nó  giúp loại bỏ các độc tố tích tụ bên trong các cơ quan từ đó ngăn ngừa tình trạng nhiễm độc và các tác nhân gây ung thư.

Ngoài ra, trong đu đủ chứa Betacarotene cùng Vitamin C, E giúp chống viêm. Chymopapain và Papain thuộc nhóm enzym có lợi cho dạ dày giúp thúc đẩy thức ăn tiêu hóa được nhanh hơn.

 Nó còn hoạt động như một hợp chất chống nhiễm khuẩn và nâng cao khả năng phục hồi ở niêm mạc dạ dày. 

Những người bị bệnh đau dạ dày khi dùng đu đủ cần lưu ý:

  • Chỉ nên ăn đu dủ chín. Tuyệt đối không ăn khi đói.
  • Ăn 1-2 miếng sau bữa ăn sẽ tăng khả năng kháng khuẩn và giảm đau dạ dày.

d. Củ Nghệ.

Trong nghệ có chứa Curcumin, đây là hoạt chất có tác dụng điều trị viêm loét dạ dày hiệu quả cao. Curcumin giúp làm giảm tiết dịch vị, kích thích sản sinh ra chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Ngoài ra, Curcumin còn giúp chống viêm, làm lành các vết loét ở thành dạ dày. Đây là bài thuốc dân gian được các chuyên gia khuyên dùng và được nhiều người áp dụng.

e. Rau xanh.

Rau xanh thường chứa nhiều các vitamin và khoáng chất, rất có lợi cho dạ dày của bạn như: Vitamin A, D, B, K, U, Kẽm, Magie, Sắt…

Những loại rau bạn nên ăn như: Rau chân vịt, nước ép cải bắp, rau muống, rau cải, mồng tơi, rau dền…

f. Ngoài những loại rau củ quả trên, còn có nhiều loại cũng rất tốt cho dạ dày như:  bí đỏ, khoai tây, cà tím, cà rốt, đậu bắp…

1.2. Những thực phẩm tốt cho dạ dày của bạn.

a. Nhóm thực phẩm giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày:

Bao gồm các loại như: trứng, bánh ngọt, mật ong, chè nóng…Đây là những thực phẩm tạo vùng đệm bao quanh niêm mạc dạ dày, làm giảm kích thích dạ dày tiết ra nhiều axit.

b. Nhóm thực phẩm làm lành vết viêm loét:

Bao gồm các loại như: tôm ,cá…Đây là những thực phẩm chứa nhiều Canxi, Protein, Kẽm, giúp làm lành các vết loét, tăng lưu lượng máu đến dạ dày, giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng.

c. Nhóm thực phẩm giảm tiết axit:

Bao gồm: cơm, xôi, bánh mì, bánh chưng, tôm-cá hấp, luộc, ….Đây là những thực phẩm dễ dàng tiêu hóa, làm giảm kích thích dạ dày. Đặc biệt, cơm trắng còn có khả năng làm giảm cơn đau nhanh chóng và hấp thụ lượng axit thừa trong dạ dày.

1.3. Đau dạ dày nên uống nước gì?

Khi bị đau dạ dày, cơ thể bạn luôn trong tình trạng mất nước. Vì vậy bạn nên bổ sung từ 1.5-2 lít nước/ ngày.

Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm các loại nước sau: nước dừa, nước yến, nước mía, trà xanh….

2. Đau dạ dày kiêng ăn gì để nhanh lành bệnh.

  • Thực phẩm có độ axit cao: trái cây có vị chua (chanh, khế, quýt, cam), thực phẩm chua (dấm, mẻ), các loại nước ngọt có ga…
  • Thực phẩm tạo hơi trong dạ dày: giá đỗ, dưa muối, cà muối, hành…
  • Thực phẩm gây hại niêm mạc dạ dày:  rượu, bia, ớt, cà phê, chè đặc, các chất cay nóng….
  • Thực phẩm làm tăng axit dạ dày: nước sốt, lạp xưởng, các món chiên, rán…
  • Thực phẩm cứng, dai gây cọ sát niêm mạc dạ dày: thịt nhiều gân sụn, dai, rau xơ già, rau sống…

3. Ăn đúng cách cho người đau dạ dày.

Đối với những người bị đau dạ dày, khi ăn cần phải lưu ý những vấn đề sau:

Đồ ăn chúng ta nên thái nhỏ, nấu chín kỹ để làm mềm thức ăn, giảm áp lực co bóp của dạ dày và dễ dàng tiêu hóa hơn.

Nên ăn chậm, nhai kỹ để tăng sự bài tiết tuyến nước bọt giúp trung hòa tính axit trong dạ dày. Chia ra nhiều bữa ăn nhỏ, tránh ăn quá no.

Nên ăn thức ăn ở nhiệt độ 40-50 độ C, tránh ăn thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh sẽ làm dạ dày co bóp và tiết ra axit mạnh hơn.

Sau khi ăn không nên làm việc ngay, nên nghỉ ngơi 30 phút để dạ dày tập trung làm việc.

4. Giải pháp hỗ trợ dứt điểm viêm đau dạ dày tốt nhất hiện nay.

Từ nguyên liệu củ nghệ vàng kết hợp với công nghệ sản xuất nano tiên tiến. Công ty cổ phần công nghệ mới Nhật Hải đã cho ra mắt sản phẩm “dung dịch nano curcumin oic” hỗ trợ trị dứt điểm viêm đau dạ dày với nhiều công dụng như:

Làm lành tổn thương niêm mạc dạ dày, giảm nhanh cơn đau.

Giảm nhanh các triệu chứng ợ hơi, ợ chua, trào ngược.

Giảm nguy cơ tái phát và biến chứng của viêm loét dạ dày, tá tràng.

Bảo vệ, tăng cường chức năng đại tràng và gan mật.

dau da day an gi

Với dung dịch nano curcumin oic, các phân tử curcumin ( hoạt chất quý trong nghệ có tác dụng chữa viêm đau dạ dày cực hiệu quả) được tinh chế tới kích thước cực kỳ nhỏ <39 nano mét.

Do vậy, sản phẩm này tan hoàn toàn trong nước, thẩm thấu nhanh vào tế bào. Khả năng hấp thu lên tới 99% giúp giảm viêm đau dạ dày hiệu quả hơn rất nhiều sản phẩm khác trên thị trường.

Bạn có thể xem thêm thông tin tại đây:

Hoặc bạn có thể ghé thăm website chính hãng của sản phẩm. Để lại thông tin số điện thoại để được tư vấn sức khỏe dạ dày miễn phí.

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Chúc bạn mau lành bệnh!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here